Привіт😀 Цього року я (Олег) - вчитель історії, який не дуже цікавиться кулінарією, наважився в сушарці приготувати своїм діткам багаті на вітаміни пастилу та сухофрукти. Одразу ж зупинився на таких інгредієнтах як малина і яблука, які вже кілька років вирощуємо на своїй невеликій малиновій "плантації" та в яблуневому садочку. Крапельний полив й системне внесення в грунт мінеральних добрив, а також мінімальне (оскільки наші діти й ми самі споживаємо ці фрукти та ягоди) використання засобів захисту рослин (без них, на жаль, сьогодні просто ніяк 😒) допомагають отримати хороший урожай. 

Загалом результатами моїх перших кулінарних "потуг" діти були задоволені й, заодно, подали свої рекомендації (малиново-яблучну пастилу краще було б їсти без кісточок малини...) та побажання ("хочемо більше нових смаків в пастилі й сухофруктах, наприклад банан, ківі, груша, апельсин..."). Тож доведеться експериментувати й далі...

Проте як би моя сім’я не старалась, ми все ж не зуміємо самотужки спожити всю пастилу і сухофрукти, які зможемо приготувати із тогорічного врожаю малини та яблук. А ще дуже хочемо поділитись нашими корисними десертами з Вами.

На даний час (липень 2023 р.) ми ще вчимося їх виготовляти, але, на наші й наших дітей суб’єктивні смаки, це виходить вже досить непогано. До кінця вересня (поки не зберемо власний урожай) будемо виготовляти пастилу і сухофрукти з додаванням яблук, які збираємо на "сільських деревах загальної форми власності". А от з малиною простіше, адже вже через тиждень чи два буде своя. Інші фрукти (банани, ківі, груші, апельсини...) будемо закупляти в місцевих продуктових магазинах. 

З переліком та видами пастили й сухофруктів можете ознайомитись на сторінках цього блогу: "ПАСТИЛА" і "СУХОФРУКТИ", а на сторінках "ЯБЛУНЕВИЙ САДОЧОК" і "МАЛИНОВА "ПЛАНТАЦІЯ"" знайдете фото наших фруктово-ягідних локацій.

Якщо Вас зацікавлять наші пастила чи сухофрукти, тоді напишіть нище в коментарях або надішліть лист на електронну пошту (oleg2014bil@gmail.com), приєднайтесь до групи у Viber (https://invite.viber.com/?g2=AQA%2Bi91a3oomlVFljx910ig4aOCt9CfDGTDl%2Bj2dDjNdwzD9hBUbKZ3JwWUO%2BnXk) чи знайдіть нас в соціальних мережах Facebook (Олег Білянський, Наталія Білянська) або Instagram (

olegbilianskii, 

nataliiabilianska)...

І, до речі, Ви також можете запропонувати нам свої рецепти або інгредієнти, а ми (якщо буде така можливість, наявність фруктів чи ягід, електроенергія...) виготовимо з них пастилу чи сухофрукти саме для Вас. Чекаємо Ваших замовлень!

БУДЕМО РАДІ ВАШІЙ УВАЗІ ДО НАШОЇ ПРАЦІ!!!